WORLD POTATO DISHES

フランス タルティフレット

お待たせしました。

お待たせしました。

フランスの東に位置するサヴォア地方は、高山植物を食べて育つ動物たちの良質なミルクを使ったチーズ作りが盛んな地域。寒さが厳しいため、体を温めてくれる高脂肪の料理を好んで食べるそう。ベーコンや地元特産のロブロションチーズをたっぷり使った見た目もかわいいワンハンドポテトグラタン「タルティフレット」は、冬の定番料理として親しまれています。

おいしそうな世界のポテト料理、
まだまだありますよ。

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